Итальянская кухня: 9 любимых блюд в полезной версии
- Невероятно вкусно
- Быстро, легко, низкокалорийно
- Идеально для взрослых и детей
Итальянскую кухню обожают во всем мире!
Мы сделали этот курс с большим уважением и огромной любовью к традициям, постарались подчеркнуть вкус каждого блюда и только улучшить его за счет нового взгляда: сделав ее полезной и сбалансированной.
Итальянская кухня — это не просто паста и пицца, а целая симфония вкусов: от нежного ризотто до сочнейшей лазаньи. А ещё нежнейшие и яркие соусы и конечно, восхитительные десерты!
Каждое блюдо в нашей коллекции как страсть итальянцев к жизни: щедрые, ароматные и незабываемые.
При этом идеально сбалансированные и без лишних калорий. Они быстро готовятся, из доступных продуктов.
Давайте сравним классическую пасту карбонара и версию от Tasha’s Cake:
Классическая карбонара:
- Очень калорийная — от 800 ккал.
- Избыток насыщенных жиров способствует тяжести в животе.
- Рафинированная мука очищена от полезных микронутриентов.
- Такое блюдо не насыщает и через час вы снова будете у холодильника.
- В результате вы получаете много калорий и минимум пользы.
Карбонара от Tasha’s cake:
- Всего 300 калорий на порцию.
- Соус остался сливочным и нежным, но стал более легким, оставляя после себя приятное чувство насыщения.
- Дополнительная порция клетчатки за счет секретного ингредиента.
- Порция белка дает чувство сытости до вечера.
- Полезные макароны и питательная начинка насыщают всеми необходимыми витаминами и все это ещё и с минимумом калорий.
Ингредиенты простые и доступные: всё можно купить в любом супермаркете!
Отправимся вместе в путешествие по кулинарным традициям солнечной Италии, соединив их с современными знаниями о здоровом питании!
Мы создали для вас 9 потрясающих полезных рецептов итальянской кухни!
Итальянская кухня от Tasha’s cake:
- Низкокалорийная.
- Сбалансирована по белкам, жирам, углеводам.
- Только натуральные и доступные ингредиенты.
- Без лишних жиров и чувства тяжести.
- Сочетание вкуса и пользы.
- Просто готовятся, получится даже у новичка.
Программа курса:
1. Спагетти карбонара
Нежные цельнозерновые спагетти в сливочном соусе и пикантными нотками. Вместо тяжёлых сливок — сбалансированный белковый соус, дающий насыщение без тяжести. Пара секретных приемов позволяют снизить калорийность в 2 раза.
Лёгкая версия классики, которую можно есть хоть каждый день.
300 ккал на 100 г.
2. Спагетти болоньезе
Сочный томатный соус с ароматными травами и нежным аккомпанементом из лёгкого фарша.
Много овощей и клетчатки делают блюдо сытным, но низкокалорийным.
Любимая классика — теперь без чувства вины.
304 ккал на 100 г.
3. Овощная лазанья
Сочные слои овощей, нежнейший соус бешамель, тягучий сыр и тонкие листы цельнозерновой пасты.
Сытно и ярко, но при этом легко и полезно.
Идеальный способ съесть порцию овощей в виде настоящего праздника вкуса.
286 ккал на 100 г.
4. Сливочная лазанья с курицей
Нежные кусочки курицы, лёгкий сливочный соус и золотистая корочка.
Много белка и минимум лишнего жира — сочетание пользы и удовольствия.
Настоящий уют в тарелке, который не навредит фигуре.
286 ккал на 100 г.
5. Ризотто с грибами
Кремовое ризотто с ароматными грибами и щепоткой итальянских трав.
При этом - в 1,5 раза меньше калорий, чем в традиционной версии
Идеальное блюдо для ценителей глубины вкуса.
263 ккал на 100 г.
6. Булгуротто с тыквой и страчателлой
Солнечная сладость тыквы встречается с нежнейшей страчателлой.
Вкус — как в дорогом итальянском ресторане, но бонусом - много клетчатки и пользы.
Яркое блюдо, которое поднимает настроение с первой ложки.
361 ккал. на 100 г.
7. Равиолли с рикоттой и шпинатом
Тонкое тесто из цельнозерновой муки, нежная рикотта и свежий шпинат.
Лёгкость, белок и витамины в каждом кусочке. А необычный цитрусовый соус выводит блюдо на новый уровень вкуса и удовольствия.
Классика, которая доказывает: полезное может быть безумно вкусным.
243 ккал на 100 г.
8. Равиолли с креветками
Тонкие подушечки пасты, наполненные сочными креветками и лёгким соусом.
Морепродукты дарят белок и лёгкость, сохраняя вкус итальянской кухни.
Настоящее наслаждение без тяжести после еды.
265 ккал. на 100 г.
9. Канноли
Аппетитные трубочки на миндальной муке изнутри промазываются слоем молочного шоколада и наполняются щедрой порцией крема. Мы сделаем его в двух вариантах - бодрящим лимонным и изысканным фисташковым
Канноли с цитрусовым кремом 242 ккал. на 100 г.
Канноли с фисташковым кремом 283 ккал на 100 г.
Автор курса - Таша Коробейникова:
- Основательница онлайн школы диетических десертов
- Основательница главной онлайн-школы диетических десертов «Tasha’s Cake School»
- Соучредитель бренда полезных сладостей «FitnesSHOCK». Продукция бренда продается в магазинах «Азбука Вкуса», «Вкусвилл», «Золотое яблоко»
- Автор книги-бестселлера о полезных десертах «Десерты по твоим правилам»
- Сертифицированный нутрициолог. Автор и спикер курсов по приготовлению диетических десертов
- Помогла более чем 65 000 девушек стать более здоровыми, стройными и счастливыми. Более 7 500 выпускниц успешно зарабатывают на тортиках после прохождения курса.
- Таша расскажет, что нужно знать и уметь, чтобы удовлетворить самые популярные запросы в пп-десертах. И почему мода на пп-десерты никогда не проходит.
Почувствуйте нотку Италии у себя дома в полезном низкокалорийном формате!
